1、第一步把藕洗净切好。2、然后把面粉,淀粉,鸡蛋,盐,水搅拌均匀。3、肉馅里放入葱末、植物油、生抽、料酒、胡...
1、首先需要准备的材料是:面粉、淀粉、鸡蛋清、水、盐,将所有材料备好后,就可以开始准备面糊了。2、首先,在碗中加入面粉和淀粉,比例为1:1,可以根据自己要炸...
1、拿一个空碗,加入面粉 2、打一个鸡蛋进去 3、用筷子随意搅打均匀 4、得到初步阶段的面糊 5、然后加入水(面粉2一...
6、锅中倒油,油温烧至五成热时筷子放进去冒小气泡,取填满肉馅的藕夹在面糊中裹一层面糊,放入油锅中,一面定型翻...
酥炸藕盒的做法:备用食材:莲藕2节,猪肉馅适量,澄粉30克,面粉30克,糯米粉30克,啤酒1瓶,酱油10毫升,白糖1勺...
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1、面糊调制时不能只用面粉加清水,要放些中筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋,根据稀稠度再加适量的清水,用筷子搅拌均匀。中筋面粉、低筋面粉和玉米淀粉的比例...
在炸藕夹的面糊中放入鸡蛋可以使炸出来的藕夹酥脆。香炸藕夹做法:食材:猪肉250克、藕1节、葱姜末各30克、面粉120...
面糊的基本做法(适用于肉类和蔬果):鸡蛋一只打匀+面粉一两+水约半杯(可适当调整,效果是如白粥状)+生粉一茶匙+盐、糖适量。若用来炸肉类,面糊要稠些,还可加...
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