蒸锅里面放上清水,开大火烧开,等到清水烧开以后就把红糖面糊放进去,最好用蒸笼得盖子,这样可以防止水珠滴到马拉糕上面。放进面糊以后转到中火,蒸上三十分钟。...
将发酵好的面糊倒入预热的蒸盘中,用大火蒸约20-25分钟。可以用牙签插入蛋糕中心,如果牙签干净无面糊粘附,即表示马拉糕已经蒸熟。9. 冷却脱模 蒸好的马拉糕取出...
蒸制前准备:将调好的面糊倒入模具中,用刮刀抹平表面。在蒸锅中加入足够的水,水开后将模具放入蒸锅中。蒸制:大火将水烧开后转中小火,蒸约30-40分钟。可以用牙...
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