后来不少都仿效她的这种创新烹制,烹调出来的米线确实鲜美可口,由于杨秀才从家到湖心亭要经过一座小桥,大家就把这种吃法称之"过桥米线"。经过历代滇味厨师不断改...
1、白家陈记:四川白家食品有限公司位于成都龙泉驿国家经济技术开发区,白家食品旗下主要产品为“白家”方便粉丝、“小城故事”砂锅米线、“努力餐”川菜烹饪料和...
第一:昆明米线昆明的米线以清淡、爽口、细而柔的手工米线为主,配以辣椒油、酱豆腐、花生酱、肉骨头、腊肠等多种佐料而著名。昆明米线的特点是粉质细嫩,不粘牙,...
一、桥香园过桥米线 要问昆明当地人哪家的过桥米下最正宗,相信大部分人都会回答是桥香园的过桥米线,因为桥香园是...
麻辣鸭过桥米线 经过历代滇味厨师不断改进创新,"过桥米线"声誉日著,享誉海内外,成为滇南的一道著名小吃。参考资料:http://baike.baidu.com/view/2109.htm?fr=a...
2、江氏兄弟桥香园过桥米线连锁店是云南规模最大,店数最多的过桥米线专营连锁企业,由云南蒙自人江氏兄弟江勇,江俊二人创建于1988年,是云南三大名小吃招牌的拥...
随即捞出放入碗里,秀才吃了十分满意。此事被传为美谈,人们为了赞誉这位贤能的妻子,便将这种食品取名“过桥米线”。经过历代滇味厨师不断改进创新,"过桥米线"声...
全国范围内有一些著名的羊肉米线品牌和店铺,以下是其中一些知名的羊肉米线品牌:老骨头羊肉米线:老骨头羊肉米线是中国比较知名的羊肉米线品牌之一,以其独特的调...
丽江古城过桥米线是云南地区的一种著名美食,每到饭点,人们总能看到许多游客和当地居民在排队品尝。不过由于过桥米线流传至今已有很长时间,市面上的口味和质量也...
烹调出来的米线确实鲜美可口,由于杨秀才从家到湖心亭要经过一座小桥,大家就把这种吃法称之"过桥米线"。经过历代滇味厨师不断改进创新,"过桥米线"声誉日著,享誉...
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