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威海花饽饽的做法

发布时间：2024-06-27 10:27
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制作花饽饽，和面是关键之一。制作花饽饽的和面与制作面点不同，前者需要考虑面团在可塑性、防腐性等方面的要求。冬季和面的配方为：精面粉1500克、糯米粉1000克、...

山东益养德康食品科技有限公司。根据大众点评查询显示，山东益养德康食品科技有限公司位于威海市文登区花饽饽文创基地，是一家以传承、创新省级非物质文化遗产胶东...

步骤：1、面粉、水、酵母和到一起，发酵2-3个小时，发好面；2、发好的面上放入适量的碱；3、碱上淋入适量的温水，化碱；4、在面盆中将碱揉均匀；5、面搓成长条；6...

【具体做法】：1、把红糖放进大碗中，加入250克开水，搅拌均匀，静置让它晾温。红糖有颗粒也不要紧，开水会克服它。2、红糖水晾至不烫手，大约在35度左右时，加入...

1、鲅鱼水饺威海人吃鲅鱼水饺，带着胶东特有的豪放劲儿。刚刚捞上岸的鲅鱼去刺剁成泥，加入适量的姜葱均匀调和，沿...

威海面食威海的美食也不只是海鲜，这里的面食也可以尝尝。1.花饽饽在胶东过年最有年味的就是吃大饽饽。过年蒸饽饽，期盼来年的日子蒸蒸日上，红红火火。这还少经...

莜麦的最大特色是它的做法。所谓“三生三熟”，就是说，从生莜麦到做成能吃的莜面制品，要经历三次生三次熟的过程。...

因为传说死者的魂灵不能在白天行动,所以要等天黑以后进行,以满族人家的做法比较典型。先将香炉、香筒、烛台 (俗称五供)或者木香碟,摆放在西炕上或堂箱的箱盖上,将...

小年,腊月二十三日为祀灶日,民间俗称“小年”,祀灶多用甜和粘的食品,威海一带用糯米饼和小糖瓜,据说每年腊月二十三,灶王爷要上天向玉帝汇报这一年人的善恶情况。因...

我去过很多地方，吃过很多东西，每一个地方的味道都是年的味道。1，山东我老家是山东的，山东过年一定有的就是饺子...